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自制果酱——解决水果太多吃不完的烦恼

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用料

自制果酱——解决水果太多吃不完的烦恼的做法步骤

步骤 1

草莓酱 500g草莓切小块(懒得切戴好一次性手套捏捏碎也行),100g冰糖,柠檬汁少许。 熬到基本看不见汁水,稍微有点粘稠就可以关🔥,趁热倒进开水烫过的玻璃密封容器,完全凉透再盖盖子密封,冷藏放1个月没问题,冷冻可以放1年以上!

步骤 2

枇杷膏 4斤枇杷洗干净,去皮去核,得到2斤果肉,加1斤冰糖,中火🔥熬到水份收干转小火,熬到汤汁浓稠基本看不见,得到1.5斤果酱成品。趁热倒入开水烫过并且用厨房纸擦干的密封容器里,彻底放凉再盖好,冷冻可以放一年。

步骤 3

樱桃果酱 小区不要钱的樱桃,洗干净去核,冰糖放樱桃1/3的量,比如:樱桃500g,放150g冰糖,为了保持鲜艳的颜色可以放少许柠檬。中🔥熬,收汁,装密封罐,放凉冷冻或者冷藏,随吃随取。

步骤 4

桑椹膏 公公去年浙江出差2块钱买了几十斤桑椹,泡了桑椹酒还剩下很多,我就做了桑椹膏。 桑椹洗干净,最好剪去杆子。开始我剪的,后来实在太累了就没剪。 桑椹比较甜,1000g桑椹,150g~200g冰糖即可

菜谱创建时间:2022-05-28 13:51:51
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