五彩莜面窝窝

作者： 如玥1982

用料

• 莜面窝窝 1盘
• 土豆🥔 半个
• 胡萝卜🥕 半根
• 五花肉丁 适量
• 香菜 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

五彩莜面窝窝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁备用

步骤 2

土豆切丁备用

步骤 3

五花肉切丁，炒熟，本着物尽所用的原则，我是利用上一顿吃剩的排骨肉切丁😂

步骤 4

锅中放油，油热后先放入胡萝卜丁炒软，再放入土豆丁翻炒，加入小半碗水，放入肉丁

步骤 5

加入适量蚝油和生抽，翻炒。可再适当加入一些水，留作汤汁，否则太干了不好吃，关火后撒入香菜末翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

炒料的同时，把莜面窝窝放入蒸锅，上汽后蒸3-5分钟

步骤 7

把炒好的料汁均匀地铺在蒸好的莜面窝窝上

步骤 8

张嘴，开吃！

菜谱创建时间：2022-05-28 12:24:07