韭菜炒扇贝

作者： 锦瑟画眉

买的扇贝柱肉，很厚实，不过还是不如带贝壳原生的鲜美，但做法上可以有更多开拓空间。

用料

• 扇贝柱肉 只
• 韭菜
• 蚝油
• 糖
• 料酒 勺
• 生抽
• 姜末
• 盐
• 青柠檬

韭菜炒扇贝的做法步骤

步骤 1

化冻后加一点料酒，盐，黑胡椒碎，小青柠汁，腌一下。

步骤 2

先用油煎一煎更入味

步骤 3

然后撒点姜末，蚝油，糖，加入韭菜，喜欢味重的可以加点生抽，盐。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2022-05-28 10:13:25