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韭菜炒扇贝
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作者:
锦瑟画眉
买的扇贝柱肉,很厚实,不过还是不如带贝壳原生的鲜美,但做法上可以有更多开拓空间。
用料
扇贝柱肉
只
韭菜
蚝油
糖
料酒
勺
生抽
姜末
盐
青柠檬
韭菜炒扇贝的做法步骤
步骤 1
化冻后加一点料酒,盐,黑胡椒碎,小青柠汁,腌一下。
步骤 2
先用油煎一煎更入味
步骤 3
然后撒点姜末,蚝油,糖,加入韭菜,喜欢味重的可以加点生抽,盐。
步骤 4
出锅。
菜谱创建时间:2022-05-28 10:13:25
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