材料准备
虾去壳留尾开背去虾线,沥干水分加少许盐和黑胡椒调味腌制
开始煮意面 水煮开后放一小把盐后放入意面
开始煎虾,两面金黄后捞出
锅中加入黄油,炒配料(洋葱半个切丝,葱2根切丝,大蒜6个切丁,姜刨泥)炒香至半透明后放入调汁
调汁:2汤勺黄酒+1茶勺糖+半汤勺酱油+3汤勺番茄酱 调汁和配料一起煮另外加入淡奶油煮开至冒泡
加入意面拌煮均匀后即入虾,裹汁后即可出锅
撒上一些干酪丝,奶香浓郁
开始干面!小朋友很快就能干完一大盘!
蛋奶油是灵魂 意面拌煮时候加入些面汤 面汤中有盐 增味同时可以让意面吃起来多汁!