椒盐九肚鱼

作者： debby-1

用料

• 九肚鱼 1斤
• 淀粉 45克
• 面粉 15克
• 盐
• 椒盐
• 白胡椒粉
• 料酒
• 食用油

椒盐九肚鱼的做法步骤

步骤 1

处理九肚鱼 去头去尾，去骨去鳍，去内脏洗净，肚内薄膜要撕掉

步骤 2

腌制九肚鱼 把处理好的鱼切小块，加入盐、料酒腌15分钟

步骤 3

调面糊 淀粉+面粉+水 调成酸奶状浓稠面糊，再加少许食用油，调匀

步骤 4

炸鱼 油温200℃炸2分钟，复杂至金黄

步骤 5

撒椒盐

菜谱创建时间：2022-05-27 20:18:14