美好的周末，从享受初夏的泰式青柠虾开始

作者： 绿帝花生油

五月即将过完 夏天的味道也越来越浓了 天气虽然渐热却并不恼人 宛若刚咬开的草莓 在嘴中渐渐融化 叫人心情格外地舒适 转眼又将来到美好的周末时光 让我们一起拒绝外卖、拒绝懒惰 用心做上一道美食犒赏一下 努力工作了一周的自己 学会让生活慢下来 这样才能品尝到生活的味道 高颜值的南洋风味料理 泰式青柠虾 清爽又开胃

用料

• 虾 200g
• 柠檬 半个
• 小青柠 5个
• 洋葱 半个
• 小米辣 适量
• 姜片 2片
• 蒜末 2片
• 柠檬汁 半个
• 绿帝五古三香花生油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 薄荷叶 几片

美好的周末，从享受初夏的泰式青柠虾开始的做法步骤

步骤 1

洋葱、小米辣切粒、蒜切碎、姜切片备用； 2.烧一锅水，水开放入虾煮熟后放入冰水中浸泡备用； 3.柠檬半个切片，半个挤汁，小青柠对半切开；

步骤 2

取出一小碗，依次倒入柠檬汁+生抽+蚝油+盐+糖+麻油调好酱汁； 5.蒜末+辣椒粒+洋葱碎加入酱汁用勺子混合均匀；接着将虾仁捞出，去虾头剥壳；

步骤 3

盘子底部铺上柠檬和小青柠，摆上虾仁，最后淋上调好的酱汁，再淋上烧热的花生油，搅拌均匀； 7.用罗勒点缀装饰，喜欢的还可以加上香菜碎，冰箱冷藏1小时味道更好。

菜谱创建时间：2022-05-27 18:29:08