自制钵仔糕·满满的馅料

作者： 小赖同学的干饭日常

就想试试满满馅料的钵仔糕口感☺️

用料

• 钵仔糕粉 200g
• 蜜豆（红豆） 适量
• 芒果 适量
• 草莓 适量
• 白糖 适量
• 开水 适量

自制钵仔糕·满满的馅料的做法步骤

步骤 1

温开水加入白糖，融化成糖水； 冷却后加入200g钵仔糕粉，搅拌均匀，过滤备用； 👇 我这边200g钵仔糕粉是10个中号钵仔糕玻璃碗的量。

步骤 2

馅料准备： 1.红豆煮熟煮烂加入白糖搅拌均匀，即可成蜜豆； 2.草莓、芒果洗净切块备用

步骤 3

各玻璃碗洗干净刷一层油后放入馅料，并倒入粉浆

步骤 4

锅中烧开热水后放入钵仔糕开始蒸

步骤 5

蒸10分钟，即可关火冷却开吃

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步骤 6

步骤 6

红豆口味

步骤 7

草莓🍓口味

步骤 8

芒果口味

步骤 9

蒸好后的

步骤 10

开吃啦～

自制钵仔糕·满满的馅料的小贴士

1.玻璃碗刷一层油方便开吃脱模 2.水果馅料建议用粉调味，或者放一两块水果（我就放太多了），不然容易发酸 3.红豆口味永远的神，好吃 4.粉浆过滤一遍更细腻 5.200g钵仔糕粉配10个中号玻璃碗量，其他白开水和馅料都是自己看着适量添加的，粉浆调配出来刚好够分10个

菜谱创建时间：2022-05-27 15:22:27