新手制作青梅酒

作者： yp_je48

最近好想喝梅子酒 问了之前做梅子酒的朋友操作流程 把崽哄睡之后开始行动😄 记录一下，过段时间再来看有没有成功 哈哈哈

用料

• 青梅 五斤
• 白酒 五斤
• 冰糖 2.5斤
• 泡酒罐子 1个/十斤装

新手制作青梅酒的做法步骤

步骤 1

在网上购买青梅五斤（清水泡了一个小时） 在清洗梅子的过程中发现有一些梅子有划痕，自己好犹豫的，就问了朋友，她之前做的时候有留下来，只要不是烂掉的就没关系（如下图） 注意事项：清洗梅子的时候不要碰到油

步骤 2

这样的梅子我有留下来

步骤 3

购买五斤九江双蒸白酒

步骤 4

清洗干净晾干（我用了风扇助力）

步骤 5

控干水份之后开始用牙签或者牙线都行，挑掉青梅的竿子（挑的过程看了一集一生一世，毛不易的《给你给我》可重复无限循环播放，太好听了）

步骤 6

把所以材料准备好 瓶子洗干净之后可以用白酒在消毒一下 手也可以抹上一点白酒（注意不要有油和水）

步骤 7

一层青梅一层冰糖（三更半夜就没有把冰糖敲碎） 封盖坐等成品 本来买了一个漂亮一点的罐子的，洗的时候炸掉了。。。。 最后保佑梅子酒成功 哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-05-27 00:02:39