处理好食材备用。
虾仁处理好后加入盐,料酒,黑胡椒粉,细辣椒面拌匀腌制15分钟。
起锅烧油,倒入虾头小火煎出虾油,然后捞出虾头。锅中留底油。
倒入腌制好的虾仁煎至两面金黄,
下入蒜蓉炒香。小火翻炒均匀。炒至入味
加入黄油。让黄油的香味更好的融入虾仁中。
下入黑胡椒粉和辣椒面翻炒均匀。
下入切好的芹菜叶翻炒均匀。出锅装盘。味道美滋滋。