超级下饭的肉沫地三鲜

作者： 宸宝赫赫

肉沫可以不放，家里有爱吃肉的小朋友，所以把一块偏瘦的前尖，去皮绞肉机里打得不太碎。味道超级好吃，伴米饭，渣都不剩的光盘

用料

• 茄子 1个
• 青椒 2个
• 土豆 2个
• 肉沫 200克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 5克
• 淀粉 1勺
• 糖 10克
• 醋 1勺
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许

超级下饭的肉沫地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，油锅里炸透

步骤 2

茄子切块油锅里炸透，青椒再炸一下

步骤 3

肉沫炒熟

步骤 4

加入地三鲜

步骤 5

加入灵魂料汁（蒜末，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉和水搅拌均匀） 大火收下汁就可以出锅了，大厨级别的味道

菜谱创建时间：2022-05-26 20:42:24