香葱肉松蛋糕卷（少油）

作者： 右兮r

原方： 水68g 玉米油68g 鸡蛋5个(带壳60~65g) 细砂糖65g 低粉78g 柠檬汁3g 盐1g(加蛋清) 做好的面糊入烤盘，撒香葱和肉松进行烘烤烘烤温度时间参考：平炉150度30分钟

用料

• 鸡蛋（带壳55克左右） 5个
• 水 100克
• 玉米油 20克
• 砂糖（代糖） 60克
• 柠檬汁 3克
• 盐 1克
• 低筋米粉（紫罗兰） 78克
• 香葱 适量
• 肉松 适量

香葱肉松蛋糕卷（少油）的做法步骤

步骤 1

蛋黄+水+油乳化均匀后加入低筋面粉 蛋清+代糖+柠檬汁+盐，打发硬性发泡 混合均匀倒入28*28烤盘 预热好的烤箱，150度30min

步骤 2

放凉后裹上沙拉酱肉松卷起

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2022-05-26 20:04:12