超下饭De子姜沙茶鸭

作者： aling的餐桌

记忆中的味道^&^

用料

• 鸭肉 半只
• 子姜 一大块（200g）
• 沙茶酱 1勺
• 生抽 5勺（咸味合适就行）

超下饭De子姜沙茶鸭的做法步骤

步骤 1

1.大块子姜洗净切小片备用； 2.把半只鸭子洗净剁小块（剁好的忽略），放高压锅中，放酱油、沙茶酱、子姜片拌均匀腌制20分钟；

步骤 2

把腌过的鸭肉再次拌均匀，加小半碗水，盖上高压锅盖，大火烧开上气，中火煲20分钟（根据喜好可以适当延长或者缩短几分钟）关火等待……

步骤 3

把煮好的鸭肉倒出高压锅，用炒锅大火收汁！（如果咸度够了就适当翻炒均匀就可以，咸度不够这时候可以加一点酱油翻炒收汁）

菜谱创建时间：2022-05-26 19:37:12