黄瓜拌豆皮

作者： 下厨需得看心情

用料

• 豆皮 一小包
• 黄瓜 2根
• 醋 3勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 胡萝卜 可不加
• 辣椒油 1勺
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 半勺

黄瓜拌豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮用热水烫一会，10分钟左右就会散开成这样，清水洗一洗，去除豆腥味，攥干备用。

步骤 2

黄瓜擦成丝备用。

步骤 3

可以加点胡萝卜调调色，不需要用水焯（主要本人有点懒^ω^）

步骤 4

所有配菜混合拌匀，加入生抽，醋，蚝油，香油，盐（最后加，根据个人口味增减），蒜末，也可以再加点辣椒油。

步骤 5

成品！大盆拌菜很方便，就是不太上镜！ 感谢支持。

菜谱创建时间：2022-05-26 13:15:15