焗扇贝（黑胡椒、海鸭蛋黄）

作者： 馋猫儿朵妈

这是焗扇贝的两种口味，今天做了黑胡椒焗扇贝3只，还尝试创新了一个海鸭蛋黄焗扇贝2只。

用料

• 扇贝 5只
• 马苏里拉芝士 125克
• 咸蛋黄 1个
• 海盐黑胡椒 研磨适量

焗扇贝（黑胡椒、海鸭蛋黄）的做法步骤

步骤 1

扇贝清理干净，研磨海盐黑胡椒撒上

步骤 2

上边铺满马苏里拉芝士碎

步骤 3

海鸭蛋黄带一点点包裹蛋黄的蛋清，铺在扇贝上，上边同样盖满马苏里拉芝士碎（铺完芝士碎没专门拍照）

步骤 4

烤箱预热230℃（我的松下烤箱最高温度），烤35～40分钟，芝士上色焦黄了即可

步骤 5

出炉啦～

步骤 6

多放点儿芝士碎才能拉丝～

菜谱创建时间：2022-05-25 20:41:31