芝麻黑加仑欧包

作者： nyhx的厨房

这款面包，不用太多步骤，简单易做。

用料

• 高筋面粉（金像牌） 420克
• 盐 5克
• 糖 25克
• 酵母 5克
• 牛奶一袋 227克
• 水 25克
• 鸡蛋 1个（52克）
• 核桃油 38克
• 熟芝麻碎 适量（根据自己喜好多少都行）
• 黑加仑或葡萄干 40克

芝麻黑加仑欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机，和面挡揉成面团，约15分钟。静置一次醒发。

步骤 2

发至两倍大后，均匀分两份整形成长条橄榄型，放入烤盘入烤箱二次醒发。

步骤 3

醒发后筛干粉，用锋利的刀片割包。预热烤箱后入烤箱，185℃25分。

步骤 4

出炉后晾凉至室温，切片，一次吃不了，用保鲜袋装好封口放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来烤几分钟就和刚烤出来的一样。可以夹煎蛋、奶酪、或者抹上果酱，做早餐营养健康很完美。

芝麻黑加仑欧包的小贴士

金像高筋粉吸水性较强，其他高筋粉可适当减少液体的量

菜谱创建时间：2022-05-25 15:06:28