水晶🐷爪

作者： 敏琦芳

用料

• 猪脚 半只
• 姜 适量
• 红葱头 适量
• 醋 适量

水晶🐷爪的做法步骤

步骤 1

买猪脚的时候叫老板帮忙去骨 洗干净后用绳子捆起来（恢复原来圆圆的样子）我忘了拍图，哈哈哈

步骤 2

冷水下锅，放入姜、葱、醋～水开后改中火，煮40分钟（口感非常脆）

步骤 3

40分钟后，捞起来放到冰水里泡30到40分钟，就可以切了

步骤 4

油碟：葱头、姜、蒜（都弄成沫沫）放一点辣椒油、生抽 开吃啦

菜谱创建时间：2022-05-25 14:06:35