圆白菜鸡蛋肉馅饼，好吃不费劲

作者： Sparkling320

天气越来越热，厨房里的烟火气有点难消受，做点面食吃个凉菜是不错的选择。

用料

• 面粉 500克
• 圆白菜 1棵
• 鸡蛋 2个
• 肉馅 300克
• 香菜 一小把
• 生抽 3勺
• 香油 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少量
• 葱花 若干
• 姜末 若干
• 料酒 2勺

圆白菜鸡蛋肉馅饼，好吃不费劲的做法步骤

步骤 1

温水和面，放置一旁醒面至少30分钟。 圆白菜切丁，放盐杀水。 猪肉馅放料酒腌20分钟。 鸡蛋打散，热油炒熟，铲子搅碎一点。

步骤 2

肉馅加生抽，蚝油，糖，葱末，姜末，一个方向搅打上劲儿。

步骤 3

圆白菜挤水，香菜切末儿，和炒好的鸡蛋一起放入肉馅种，搅拌均匀。馅料就准备好了。

步骤 4

包和烙的过程就没拍了，注意小火慢烙，别糊锅，可以多放点油。

步骤 5

特别特别香😁

菜谱创建时间：2022-05-25 14:06:35