丝瓜汤

作者： 莫小贱

图片网上找的，菜谱是抖音 安秋金 的，我就是个搬运工，菜谱留着自己煮菜用。

用料

• 丝瓜 1根
• 五花肉 1些
• 虾 4只
• 胡椒粉、糖、盐、淀粉、鸡精、味精、白酒 克

丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块加盐腌； 五花肉切条； 虾去虾线丝瓜加水洗。 4只虾去头，开背去虾线；丝瓜加水投洗沥干水分

步骤 2

热锅直接下入五花肉，加油㸆出猪油渣捞出；不用洗锅，加虾煸炒至变色捞出

步骤 3

丝瓜加玉米淀粉抓匀，放入油锅，煎至焦黄，加白酒炒香加开水

步骤 4

加猪油渣大火烧开，熬1分钟，加虾和虾头熬4分钟，熬好捞出虾头

步骤 5

加鸡精、味精、糖、盐、胡椒粉调味

菜谱创建时间：2022-05-25 13:30:27