糖醋排骨又简单又好吃的做法。

作者： 窝勒灶片间

这个糖醋排骨，一直是我老婆孩子觉得最美味的菜肴。

用料

• 排骨（最好用肋排） 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺6
• 冰糖 适量（稍多一点）
• 料酒 2勺

糖醋排骨又简单又好吃的做法。的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，汆水捞出沥干水份。 炒和糖色，糖色不用炒的太红微黄就可以放入排骨上色。

步骤 2

疫情期间物资真的很匮乏，就连芝麻都没有，家里没有肋排，只有小排。但为了满足娘俩的味蕾也就将就一下了。 放入老抽、生抽、白醋、加开水漠过排骨加盖小火焖50分钟后开始大火收汁，随着水份的蒸发，糖醋的排骨颜色也开始亮起来。再尝一下味道，可以再加一点生抽或者糖。出锅前四周再淋上锅边醋，不用勾芡可以撒些白芝麻和葱花。

糖醋排骨又简单又好吃的做法。的小贴士

唯有糖醋排骨才是排骨最好吃的做法，我试过很多种做法，但是觉得简单的做法往往越是最好吃的做法。我做的就是最简单的水煮糖醋排骨的做法。

菜谱创建时间：2022-05-25 10:43:09