橙香流心巴斯克
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表面焦色的外皮(是这个蛋糕灵魂),内层香浓绵密,口感介于重芝士和轻乳酪蛋糕之间,冷藏后口感像冰淇淋!
橙香流心巴斯克的做法步骤
步骤 1
准备6寸模具,垫上油纸,预热烤箱230℃,准备软化好的芝士,加上糖搅拌均匀,加入鸡蛋,搅打均匀,加入奶油,玉米淀粉搅拌均匀,需要过筛一边。最后加入橙皮屑拌匀。
步骤 2
倒入模具,220℃烤25分钟。上色满意取出,放凉入冰箱冷藏一夜或者4小时
菜谱创建时间:2022-05-25 09:48:54