有冰箱就能做的雪糕

作者： Pomelo烘焙柚子茶

吃冰棍的季节，自己做便宜， 能承包你一整个夏天～ 今天就来做一个雪糕界的劳斯莱斯 记得点关注哦～

用料

• 蛋黄 3个
• 牛奶 100克
• 白砂糖 40克
• 淡奶油 200克
• 黑巧克 100克
• 黄油 15克
• 麦芽糖 10克

有冰箱就能做的雪糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入砂糖打到发白牛奶煮冒烟

步骤 2

搅拌蛋黄冲入牛奶，在进行隔水加热

步骤 3

依次加入黄油，巧克力，麦芽糖，淡奶油，隔水融化

步骤 4

最后过筛入模冷冻就好了

有冰箱就能做的雪糕的小贴士

蛋黄牛奶一点要煮至七十度，并不停搅拌避免出现蛋花

菜谱创建时间：2022-05-25 01:31:47