鱼洗干净，国内放油，煎鱼
鱼煎好后加一点姜片，料酒 ，开水没过鱼
西红柿打成酱或切成小块后放入鱼汤中，加入生抽，耗油，酱油，蒜，醋，老抽，一半青椒，大火煮开，小火煮20分钟左右
起锅前几分钟放入另一半青椒 小葱 白胡椒粉。