无油无水 糯米小蛋糕 简单易做

作者： 蓝调梓迹

调整过的方子 自己记录方便需要 16个纸杯的量 /8寸 本以为不放油会干 结果并没有 软软香香 简单好吃

用料

• 糯米粉 165克
• 泡打粉 6克
• 鸡蛋 5个
• 蜂蜜 5克 （约一勺）
• 细砂糖 70克
• 盐 1克
• 白芝麻 适量

无油无水 糯米小蛋糕 简单易做的做法步骤

步骤 1

👆🏻称165克糯米粉+6克泡打粉 混合均匀， ✌🏻️5个鸡蛋+1克盐+70克糖+一勺蜂蜜 放在一个深盆里 👌🏻准备烤盘，摆上16个纸杯 准备所有工作完成 很简单是不是

步骤 2

准备打蛋前，先190度上下火预热烤箱 将蛋液打发到不容易消散的状态 能堆叠的那种

步骤 3

把混合好的糯米粉过筛，加入到打发的蛋液中，搅拌均匀，倒入纸杯中8分满，以上材料够16个纸杯

步骤 4

撒上芝麻 放进烤箱中层 190烤30分钟左右 具体看各位烤箱的温度 上色了即可 然后拿出来 放倒（防止回缩） 略微放凉就可以享用啦 吃不完的密封冷藏

步骤 5

我这次烤的过了点 但表面更香香脆脆 家人都很喜欢 哈哈

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步骤 6

步骤 6

凉了很容易拿出纸杯

步骤 7

最后就是这种 香香的 软软的 表面有点脆脆的 3口解决 嗯～

无油无水 糯米小蛋糕 简单易做的小贴士

原方子糖是90克 我这放了70克 我觉得够甜了 喜欢甜的同学可以酌情加 芝麻是点睛之笔不要少哈 温度和时间看你们自己的烤箱来调整哦

菜谱创建时间：2022-05-24 21:03:36