将黄油切成小块,室温下软化,放入打蛋盆中,加入砂糖或糖粉
用打蛋器打至蓬松滑软,分次加入鸡蛋液,搅打完成后,黄油体积蓬松
滴适量柠檬汁,继续用打蛋器打至全部融入
将面糊倒入裱花袋,剪一个口,在烤盘上挤出花纹 注意留一点间距,因为曲奇烘烤后会膨胀
将烤箱预热上火180度下火150度,烤15分钟左右,表面稍微上色即可
完成✔ 花纹清晰,可以当零食吃o>_<o
放凉后装盒密封,可保存半个月 快来试试吧~