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肥嘟嘟胖乎乎的冰岛红极参的做法

肥嘟嘟胖乎乎的冰岛红极参

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作者: ilcy101
ilcy101
泡参小能手来分享泡参经验啦

用料

肥嘟嘟胖乎乎的冰岛红极参的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要干净无油无盐的大锅一个,先用过滤水把海参浸泡一天,记得中途换水一次,一样用过滤水。期间是放在冰箱冷藏里存放,这样比较恒温。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡软后的海参要把内脏处理一下,然后把里面的肉柱用剪刀在每个肉柱上剪几刀,目的是为了接下来泡发的过程,会越长越大。 然后就可以换个水继续泡发一天,期间记得换水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发两天后的海参有小小的长了点个了,但是还没到最终效果哦! 现在准备要煮了,记得水放些防粘锅,大火烧开后转小火40分钟,然后让它自然冷却,冷却后继续泡过滤水,有条件的可以加冰块,泡两天,期间记得换水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮完再泡两天的海参个头又翻了一番,肉嘟嘟胖乎乎的,这就大工告成啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个海参用保鲜膜独立包装起来,放冷冻里随用随取,非常方便😊

肥嘟嘟胖乎乎的冰岛红极参的小贴士

水可以用过滤水或者纯净水,不然怕影响泡发。

菜谱创建时间:2022-05-24 14:40:57
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