橙香绿豆糕

作者： 以善养爱aaa

用料

• 脱皮绿豆 300克
• 细砂糖 45克
• 水贻 114克
• 炼乳 36克
• 橙花蜜 55克
• 黄油 60克
• 糖渍橙丁 130克

橙香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡一夜，期间多换几次水

步骤 2

放蒸锅蒸熟，能一捏就碎

步骤 3

放入绞肉机打碎

步骤 4

过筛一遍更细腻哦

步骤 5

锅加热放入黄油，等黄油融化倒入绿豆沙

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步骤 6

步骤 6

加入水贻，糖，炼乳，蜂蜜

步骤 7

炒到抱团，不粘刮刀

步骤 8

加入糖渍橙子丁

步骤 9

再略微炒一会

步骤 10

炒好的馅包入保鲜膜，冷藏

步骤 11

冷却后分30～35克一个，压模即可

步骤 12

糖渍橙子酱做法：橙子2个400克。洗干净切片，锅中加入190克糖，580克水

步骤 13

熬成橙子酱，出成品350克左右

橙香绿豆糕的小贴士

备注：冷藏保存。清香的橙子味，糖可以根据自己口味调节，一定要吃冷藏后的

菜谱创建时间：2022-05-24 12:40:55