肉粽子

作者： 孤独的苜蓿花

三斤糯米，总共可以报28个粽子

用料

• 腌制好的前夹心肉 1200克
• 泡好后的糯米 1200克
• 老抽 1勺（糯米）
• 五香粉 1克（糯米）
• 盐 2克（糯米）
• 生抽 1勺（糯米）
• 生花生粒 一把

肉粽子的做法步骤

步骤 1

泡好的糯米

步骤 2

干粽叶提前泡水

步骤 3

锅里加盐，把粽叶煮一下，过凉水一张一张刷干净。

步骤 4

糯米里面放（10克～15克）老抽咸4克，生抽1勺，少许五香粉。

步骤 5

放两块肉铺平

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步骤 6

步骤 6

用绳子绑紧

步骤 7

水没过粽子，中火煮两个小时，关🔥焖四个小时。

步骤 8

香喷喷的粽子出炉

步骤 9

建议肉买肥一点会更香。

菜谱创建时间：2022-05-24 10:53:50