皮蛋瘦肉粥

作者： 寒木春华6049

用料

• 猪里脊（或牛肉替代） 150克
• 白米 200克
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1小勺

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

里脊肉切碎丁（也可以用绞肉机）

步骤 2

热锅凉油，下入肉沫，煸炒变色

步骤 3

加入一勺生抽和一小勺胡椒粉煸炒

步骤 4

炒至无汤汁

步骤 5

电压力锅内加入适量的水和淘好的米（根据自己的习惯，喜欢浓稠的粥，少加水，喜欢稀粥多加水），定好时间15分钟。待水热未上汽时，倒入炒好的肉末，加入切碎的皮蛋。

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步骤 6

步骤 6

剩下的就交给时间。（家里孩子喜欢稀粥，所以水多，米少）

菜谱创建时间：2022-05-23 22:07:02