电饭锅蛋糕

作者： 崛起的小点心

一直想尝试一次，终于如愿了

用料

• 鸡蛋 4个
• 蛋糕粉 120克
• 牛奶 100克
• 糖 60克

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

两个无油无水的碗把蛋清蛋黄分离，分好后蛋清放到冰箱继续冰

步骤 3

把鸡蛋和筛好的蛋糕粉充分搅拌

步骤 4

把蛋清拿出来打发，糖可以一次放也可以分三次放，能打发成功就行

步骤 5

分批把蛋白拌入蛋黄液中

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步骤 6

步骤 6

电饭锅底刷油，震泡

步骤 7

我选的煮粥模式，好像有蛋糕模式，下次找找

步骤 8

感觉效果一般，蛋糕有点硬，不蓬松，不知道是打发问题还是太干了还是温度

步骤 9

这是底部的样子

步骤 10

还好有淡奶油打发补救了一下

步骤 11

装点一下

步骤 12

小朋友们还是很喜欢的

步骤 13

好看😊

菜谱创建时间：2022-05-23 21:15:12