自制老北京驴打滚

作者： 蕾蕾8899

用料

• 黄豆粉 50克
• 糯米粉 100克
• 豆沙 50克
• 水 100ml

自制老北京驴打滚的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和水搅和成糊状，然后倒入涂油的碟子中

步骤 2

将装有糯米糊的碟子放入锅中，蒸25分钟，然后关火，取出碟子，用保鲜膜封上，等待冷却。

步骤 3

案板撒上熟豆粉，然后把煮熟的糯米粉倒在案板上，摊开涂红豆沙，防止粘度强，撒一些熟豆粉，然后卷起来。

步骤 4

根据个人口味添加熟豆粉

步骤 5

成品

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2022-05-23 19:57:56