粽子肉

作者： 孤独的苜蓿花

用料

• 前夹心肉 1200克
• 盐 4小勺
• （黑胡椒粉或者五香粉） 1.5克
• 老抽 2勺（和糖一样）
• 生抽 1勺
• 白砂糖 2勺（和酱油一样）
• 味精 1小勺
• 白酒 半小勺
• （葱、姜、胡椒水） 4勺

粽子肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成小块，洗干净备用。

步骤 2

铁锅烫猪皮

步骤 3

烫的猪皮

步骤 4

用刀刮去表面的小毛，洗干净。

步骤 5

先加盐，揉搓一下，之后把所有剩余的材料加进去，搅拌均匀，冷藏一个晚上。

菜谱创建时间：2022-05-23 17:26:22