排骨清洗干净,除了蒜和姜之外,其他调料都下,抓拌均匀!提前腌制30分钟至1小时!
两个土豆削皮,切成大小差不多大的样子!放入盘中!
把切碎的蒜瓣和姜,再加入少许辣椒!
抓拌均匀的样子!
平铺在土豆块上面!
蒸个30分钟左右,上菜啦!