先做个蒜蓉:放油把一半蒜蓉、红椒青椒粒炸香,捞出
然后与另一半没炸的蒜蓉一起搅拌,放上生抽就可以了
把虾去虾头虾线,用剪刀从虾的中间剪开,用生抽腌制10分钟,然后把粉丝泡开,剪好滤干水放盘中,然后将虾摆上去
放入锅中蒸10分钟
再把调好的蒜蓉汁倒上去
蒸2分钟
出锅了