自制 煎牛排

作者： 智慧心1

买的牛排成品添加剂过多，价格昂贵，还有好多是合成肉。😀改变思路，咱自己学着做，一斤牛肉50元做了三盘，材料简单容易。实验后，味道还可以，孩子也喜欢，可以常吃，心情美美哒！

用料

• 牛里脊 1斤
• 黑胡椒 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油或玉米油 适量

自制 煎牛排的做法步骤

步骤 1

1. 市场挑了一斤牛里脊肉，切薄片。觉得不好切的，可以先放到冰箱里冻一下，冻成型，冻稍硬一点就可以切片了。

步骤 2

2. 依次撒上盐，胡椒粉，生粉，橄榄油，搅拌均匀，腌制一会儿。

步骤 3

3. 腌制好后重新摆盘，这时就可以盖上保鲜膜，放冰箱冷冻半成品啦。想吃的时候就拿一盘出来煎一煎。

步骤 4

4. 平底锅刷一点油，开煎啦。 （冰箱取一盘出来，着急不愿等的，可以用一个盆加一点热水，把半成品的盘子放在水里，几秒钟就脱盘了）

菜谱创建时间：2022-05-23 13:29:17