土豆粉条汤

作者： 小兔子小陈伟

家里土豆多的，可以试试这款。完全可以当主食

用料

• 土豆 1000克
• 淀粉 250克
• 盐 2克
• 西红柿 2个
• 火腿肠 1根
• 青菜 1颗
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉/鸡粉 1克

土豆粉条汤的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，开水蒸熟

步骤 2

土豆捣成泥，加玉米淀粉和盐

步骤 3

①揉成团，②搓成粗长条，③切成块，④搓成细长条

步骤 4

开水下锅，煮沸后会漂浮，捞出后过凉水

步骤 5

①起锅烧油，煸炒番茄丁，煮至稀烂。 ②加入盐、蚝油、胡椒粉或鸡粉 ③放入火腿片，青菜

步骤 6

放入土豆粉条，煮沸即可出锅

土豆粉条汤的小贴士

适合任何汤底，就当粗面条吃

菜谱创建时间：2022-05-23 12:32:56