玉米包菜鸡肉蛋饼

作者： ChanHook

第一次摊太厚很难看，不成饼状，第二次摊薄些就好了。。 鸡腿换成虾仁也很不错，+胡椒粉+料酒腌一下就好

用料

• 包菜 200g(很多了)
• 鸡腿 1只
• 鸡蛋 3
• 玉米 半根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 白醋 少量
• 淀粉 适量

玉米包菜鸡肉蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丝+盐+蚝油+生抽+胡椒粉+淀粉，腌制10min+，分适量玉米粒

步骤 2

包菜洗一下外面，竖着对半切，去中心化，切细条，+盐拌匀

步骤 3

打2蛋，+点醋+胡椒粉+包菜拌匀+虾仁/鸡肉

步骤 4

平底锅下油摊开，太厚不成型，薄些好，小火煎4min，定型后用碟子翻过来煎2min

菜谱创建时间：2022-05-23 09:29:47