青梅烧排骨（小美）

作者： 红枣绿茶

去年做的青梅酒，剩下的青梅、酒用来烧排骨，太好吃啦😋

用料

• 排骨 500克
• 青梅 6～8颗
• 青梅酒 30克
• 冰糖 45克
• 生抽 30克
• 姜 10克
• 老抽 10克
• 水 500克
• 油 10克

青梅烧排骨（小美）的做法步骤

步骤 1

排骨先用5分钟/50度/速度5清洗干净

步骤 2

把姜和油倒入主锅，3分钟/v键/速度1爆香姜蒜，然后加入所有食材，设置30分钟/v键/反转小勺

步骤 3

最后5分钟，揭开量杯盖收汁

步骤 4

排骨酥烂，酸甜适口

菜谱创建时间：2022-05-22 23:26:44