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咖喱牛腩五花肉

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作者: Sunshine-603

用料

咖喱牛腩五花肉的做法步骤

步骤 1

肉焯水。牛腩,五花肉凉水下锅,加大葱,姜片,料酒,水开打去浮沫,煮十几分钟,捞出,冲洗干净,沥干。

步骤 2

热油炒一下。热锅凉油,油热加入肉,小火逼出多余油脂,捞出。

步骤 3

煮肉。我用的高压锅,肉放锅里,加葱和姜片,加热水,水没过肉就行,等煮好了,倒出来。

步骤 4

加胡萝卜,土豆煮十几分钟。

步骤 5

加入咖喱块。关火,慢慢搅拌,均匀,尝下味道,淡的话,加盐。

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步骤 6
步骤 6

浇米饭上,撒点芝麻。开始干饭,牛腩可口,五花肉软糯,入口很香,美滋滋。

菜谱创建时间:2022-05-22 20:53:19
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