鸡翅中一锅炖～

作者： Nostalgia想离开

从冰箱里翻出来一包鸡翅，黔驴技穷，把冰箱里其他食材凑一凑做了个大乱炖。

用料

• 鸡翅 8个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 洋葱 0.5个
• 红薯粉条 300克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 桂皮、八角、香叶 若干

鸡翅中一锅炖～的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅对半剪开，胡萝卜、玉米切小块。 2.鸡翅用姜片、料酒腌制20min。 3.热锅冷油，放姜蒜爆香，放洋葱翻炒。 4.放鸡翅翻炒至变色。 5.加调料，加香料，翻炒。 6.加水至烧开，加玉米炖煮10min。 7.加胡萝卜块炖煮10min。 8.加红薯粉条炖煮5min。 9.出锅。

步骤 2

一锅炖完记得把香料挑出来。

步骤 3

这是刚做好的样子。出锅的时候记得留多点汤汁，粉条会吸汤汁。

步骤 4

刚出锅的粉条还是细细滑滑的。

步骤 5

还有几个鸡翅用五香粉、孜然粉、蚝油腌制，用空气炸锅烤好了。

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步骤 6

步骤 6

等其他菜做完大约20分钟后，粉条吸饱汤汁，滑滑糯糯的。 咋说呢，也就那样，不小心两碗粉条吃撑了🫄

菜谱创建时间：2022-05-22 19:01:34