香菇刻花刀。 黄瓜用削皮刀刮片，然后卷起来。 其它菜蔬洗净就行，需要切的就切一下。 菜蔬一筐，没毛病，还少洗碗。。
凤尾切4小条。 豆泡或冻豆腐--吸汤汁圣品。
我爱的料碗： 1.芝麻酱＋红腐乳＋适量水, 调匀。 2.＋葱花＋香菜＋蒜泥＋花椒油＋醋。 3.韭菜花随意，小米辣看心情。 4. 原汤来一丢丢。