鸡蛋手擀面

作者： 婷姐的厨房时光

小家庭食用1个鸡蛋+100克面粉。按照这个比例，人多了可以再加大量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克

鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

和面。

步骤 2

和好后醒面30分钟。再次揉就很容易揉光滑，再次醒面30分钟，让面筋松弛后擀面。

步骤 3

擀成一个大面片，尽量擀薄一点。

步骤 4

切成条。

菜谱创建时间：2022-05-22 08:05:47