蒜蓉蒸扇贝

作者： 重庆酸菜面

用料

• 扇贝 10只
• 蒜末 2头
• 葱花 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

食材准备： 1、蒜切末，切葱花 2、扇贝去除内脏，清洗干净，扇贝壳刷洗干净，将洗好的扇贝放回到扇贝壳上

步骤 2

1、起锅烧油，油的量和蒜末量等同，油热后倒入一半蒜末，炒变色后加入另一半

步骤 3

2、加入1勺生抽、1勺蚝油，炒香，炒好后以此放在扇贝上

步骤 4

3、将扇贝上蒸锅，水开后蒸8-10分钟

步骤 5

4、蒸好后的扇贝以此撒上葱花，烧热油，每个扇贝上淋热油榨出葱香即可

菜谱创建时间：2022-05-21 20:25:53