披萨饼底面团:高筋粉150克,加水85克、酵母、盐、糖、油,面团揉至光滑后,醒发至两倍大。发酵好的面团按压排气,饼两面加点油擀成8寸大点。饼底边上放芝士碎,卷起来如上图。 八寸模具刷点油,饼底放进去,用叉子戳出小孔。
提前准备好的酱、蔬菜(玉米、青豆、红萝卜焯水断生)、洋葱、香肠。
先抹一层番茄酱,再挤点沙拉酱,撒上芝士碎。
铺香肠,再放蔬菜,洋葱。
再铺一层芝士碎。烤箱200度提前预热。
放入烤箱中层,200度烤15-20分钟。
也太好吃了!
秒光。