Brunch/英式早午餐

作者： 南煎丸子_

休息日，睡到日晒三竿的仪式感

用料

• 鸡蛋 1个
• 培根 两片
• 蘑菇 8朵
• 小蕃茄 8个
• 生菜 三片
• 烤肠 两根
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黄油 10克
• 黑胡椒粉 少许
• 欧芹碎 少许

Brunch/英式早午餐的做法步骤

步骤 1

生菜切丝（因为没买到苦菊菜，也可用其它代替） 口蘑切片，蒜头切末备用

步骤 2

烤肠切花同培根一起煎至金黄起锅 放黄油爆香蒜末加入口蘑炒软后，加盐和黑胡椒粉调味 小蕃茄整颗放入锅中煎至微熟，加盐调味 用自已喜欢的煎蛋器煎一个半熟蛋

步骤 3

所有步骤都完成后，按自已喜欢的风格装盘（这是我最喜欢的部分😍） 配上牛角包和土司都可，最后洒上欧芹碎点缀

步骤 4

给自已配上一杯生椰🥥拿铁 美丽的休息日开始了~

Brunch/英式早午餐的小贴士

因为考虑到这一餐的热量，生菜是什么调味都没放，按各人喜好，可以加上沙拉酱或沙拉汁哦

菜谱创建时间：2022-05-21 18:36:58