芦蒿洗净切段
准备好干辣椒、姜、蒜
猪肉切丝,加入生抽、料酒、少量糖、淀粉拌匀,最后加少许食用油封一下,腌十多分钟
姜蒜辣椒爆香
倒入腌好的肉,不要着急翻动,1分钟2分钟左右吧,翻一下,这样也不容易粘锅
我火太大了,辣椒糊了一点哈哈哈
赶紧把芦蒿倒进去,加盐、生抽大火快速翻炒
尝尝味道,咸淡合适趁口感好赶紧出锅啦
营养满分的快手小炒,来试试吧