超浓郁豆腐香低卡奶冻

作者： 哈哈会口乞不月半

正式进入夏季，健康低卡免烤小甜品安排起来！ 配方无敌简单的黑豆豆腐奶冻！用嫩豆腐代替淡 奶油，热量低，口感一样绵密顺滑！完全不输用 淡奶油做的奶冻，好吃绝绝子！做法非常简单 要安利给全世界的低卡奶冻！

用料

• 内脂豆腐 1盒（350g）
• 牛奶 100g
• 0卡糖 20克
• 黑豆豆浆粉 25克
• 吉利丁片 3片（15g）

超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法步骤

步骤 1

准备这些食材

步骤 2

豆腐倒入碗中微波炉高火加热4分钟，倒入到绞肉机（或者料理机），倒入25g黑豆豆浆粉（没有豆浆粉可以用黑芝麻，或者什么都不放），搅成豆腐泥备用

步骤 3

3片吉利丁片放水泡软

步骤 4

牛奶加糖小火加热至碗边微微冒泡关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化

步骤 5

将牛奶倒入豆腐泥中，搅拌均匀

步骤 6

准备一个碗（我这个是350ml一个的，刚好做了2份），倒入碗中，放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤 7

搞定

步骤 8

切小块，倒入一点椰奶，撒上水果燕麦或者自己喜欢的水果，一份超低卡冰冰凉凉的夏日甜品就搞定啦！

步骤 9

QQ弹弹，豆腐香味特别浓，配上脆脆的燕麦，桑葚干，口感层次很丰富，超赞

超浓郁豆腐香低卡奶冻的小贴士

先放凉一会再放入冰箱哦不然表皮会有点褶皱！

菜谱创建时间：2022-05-21 16:51:28