低糖油餐包

作者： 柴yu

用料

• 澳洲面包粉 400克
• 水 265克
• 糖 10克
• 盐 6克
• 橄榄油 28克
• 干酵母 4克

低糖油餐包的做法步骤

步骤 1

面粉和水混合均匀室温放45-60分钟

步骤 2

面团加入糖 盐 干酵母，大致揉匀后再加入橄榄油揉匀

步骤 3

室温发酵1小时左右至两倍大

步骤 4

分割成8份后按压排气揉圆，松弛10分钟，随后整形 垫油纸放到烤盘上

步骤 5

34度左右发酵40分钟

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步骤 6

步骤 6

表面撒面粉 面团表面我用剪刀剪的开口

步骤 7

烤箱提前10到20分钟200度预热，随后面包200度烤20分钟

菜谱创建时间：2022-05-21 16:47:00