灰水粽

作者： 1108yjy

用料

• 糯米 500克
• 草木灰水 50克+10克
• 粽叶 20片

灰水粽的做法步骤

步骤 1

淘宝买一瓶草木灰水。

步骤 2

500克糯米泡水，过夜。

步骤 3

沥干2小时。

步骤 4

量50克灰水加入糯米。

步骤 5

搅拌均匀，呈均匀淡黄色。放置2-3小时。

步骤 6

粽叶洗干净，煮十分钟。

步骤 7

准备好材料，开始包。

步骤 8

包好，水放和粽子平行，水开后小火煮4小时以上。一定一定要四小时以上。

步骤 9

出锅，糯米都化了。

菜谱创建时间：2022-05-21 16:20:13