牛肉碎放胡椒粉,不放盐,加入鸡蛋清
胡椒碎
洋葱碎切碎,放点儿盐静置一下,用清水洗一下晾干一点后放入肉馅
再放一点油,准备煎牛肉饼
芥末酱(Mustard)和蛋黄酱(Mayonnaise)混合,主要是蛋黄酱
混合均匀,抹面包上, 特别好味!
上锅煎,两面煎熟
面包切半,抹上黄油,两面煎脆
中火煎好了准备开吃
准备好切块
cheese片
搭起来就可以吃啦,还可以配上紫菜头酱(Beetroot relish)和酸黄瓜 Gherkins