雪媚娘

作者： 旦旦黄

这个雪媚娘的皮，好操作不粘手，冰箱冷藏后第二天也不会变硬，记录一下，方便使用，这个配方，皮如果33克，可以做12个。

用料

• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 牛奶 215克
• 细砂糖 35克
• 黄油 20克
• 手粉 50克
• 淡奶油 280克
• 白砂糖 20克
• 奥利奥饼干 三块打碎
• 芒果 半个切小块
• 榴莲肉 2块捣烂

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶，混合均匀，过筛二次，放入电饭煲煮饭模式，蒸熟即可，手粉是用50克糯米粉小火炒至变微黄即可备用。

步骤 2

雪媚娘皮蒸好后，加入20克黄油，戴上一次性手套🧤揉入，至完全吸收．

步骤 3

打发淡奶油，放入裱花袋，我是直接放入保鲜袋，底下尖角剪个口一样好挤，皮像饺子皮一样，可33克一个，我分了12个，用家里的茶杯🍵做底模，先挤奶油，再加芒果(奥利奥、或榴莲肉)+奶油，然后收口，光面朝上放在纸托上·

步骤 4

全部做完，放入冰箱冷藏，两天内吃完

步骤 5

第二天，也很Q弹，好吃😋

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步骤 6

步骤 6

补：撒手粉，撖皮

步骤 7

茶杯当模具，我的雪媚娘有点大哦，吃得才爽

步骤 8

杯宽7.7厘米左右

步骤 9

做好冷藏

步骤 10

圆滚滚的，漂亮吧！

菜谱创建时间：2022-05-21 08:17:17